泰安市食品廠汙水處理設備肉製品

 肉製品食品廠在生產(chan) 過程中主要排放食品加工廢水及生活廢水。生產(chan) 廢水集中在短時間內(nei) 排放，水量波動大，主要來自於(yu) 蒸煮廢水及衝(chong) 洗廢水，它具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質和懸浮物多、可生化性好等特點，在工藝設計中應充分考慮NH3-N對廢水處理造成的影響。其排放廢水的特點是：濃度變化大，有機物含量高，易fu敗，直接排入水體(ti) 會(hui) 消耗水中的溶解氧，破壞生態係統，嚴(yan) 重汙染環境。

肉製品汙水處理工藝確定：

    排放的廢水中含有動物血、油脂、碎肉等汙物。廢水的特征可概括為(wei) ：⑴ 水質水量變化大（該廠廢水為(wei) 集中排放）；⑵ 由廢水水質特征可以看出，該廢水可生化性較好，B/C比達到了0.5以上，適合采用生物法處理；⑶ 廢水中懸浮物含量較高，懸浮物含量SS為(wei) 250mg/L，除無機性雜質顆粒外，還含有很多流動性差的有機物如脂類和蛋白質，它們(men) 約占CODCr的40%-50%，根據水質，可以看出該廢水可生化性較好，水質渾濁，易腐易臭，形成浮渣，在進行生物處理前必須經過預處理。根據對廢水水質特點以及排放標準的綜合分析對比後確定，本方案工藝采用隔油沉澱預處理生化處理工藝。

肉製品汙水處理工藝流程說明：

    該公司生產(chan) 廢水與(yu) 生活汙水混合後經過細格柵將廢水中的大顆粒雜物去除，之後流入隔油沉澱池， 在隔油沉澱池中去除血汙、油脂等汙染物，出水進入調節池，在其中進行水質水量調節行泥水分離後，出水可達標排放。沉澱汙泥部分回流，剩餘(yu) 汙泥經幹化處理後外運進行無害化處置。

肉製品汙水處理：厭氧處理工藝

    由於(yu) 廢水中含有一定量的難以被微生物去除的不溶性有機物(如油脂)，大分子有機汙染物(如蛋白質)和長鏈有機汙染物(如纖維)，因此，必須在進行好氧處理之前，選擇厭氧處理作為(wei) 好氧處理的預處理工藝。

    同時，由於(yu) 廢水中氨氮的濃度較高，單純的好氧處理無法達到除磷脫氮的功效，因此單純采用好氧處理出水的長期排放將使受納水體(ti) 富營養(yang) 化，采用厭氧——好氧的工藝具有一定的脫氮效果。

    在厭氧池中，進行厭氧微生物水解反應、酸化反應等，逐步將不溶性有機物消解成溶解性有機物，並把長鏈有機汙染物和大分子有機汙染物消解成短鏈有機物，如乙酸、丙酸等。完整厭氧過程分為(wei) 酸化水解和產(chan) 甲烷兩(liang) 個(ge) 階段，酸化水解工藝隻利用厭氧過程中的酸化水解階段，所以厭氧工藝的去除率高於(yu) 酸化水解工藝，設計停留時間較長（約12～48h），其與(yu) 酸化水解*主要的差別是厭氧除了包含酸化水解階段外，還包含產(chan) 氣階段（此階段同時產(chan) 生臭氣）。泰安市食品廠汙水處理設備肉製品

    若直接用好氧生化處理由於(yu) 好氧微生物對長鏈有機物的降解能力較差，有機負荷過高，因而處理效率低，同時由於(yu) 好氧生化須供給充足的空氣來創造微生物生長、繁殖的有利環境，因而能耗大。采用厭氧生化處理，其起作用的細菌為(wei) 水解細菌、產(chan) 酸菌、產(chan) 甲烷菌，均在厭氧條件下，不需要動力，因而厭氧反應池能在無能耗的條件下將有機物大部分降解到適宜於(yu) 好氧生化降解的水平。厭氧菌群還可將大分子物質分解為(wei) 小分子的中間體(ti) ，使難生化降解物質轉變成容易生化處理的物質，提高廢水的可生化性。泰安市食品廠汙水處理設備肉製品