餐飲隔油池簡介及用法

一、簡介

利用油與(yu) 水的比重差異，分離去除汙水中顆粒較大的懸浮油的一種處理構築物。

處理含油廢水的一種性構築物。餐飲業(ye) 在廚房的生產(chan) 過程中排出含有大量食用油的廢水，大部分為(wei) 植物和動物性油脂。這些含油廢水如排入水體(ti) 會(hui) 造成汙染，灌溉農(nong) 田會(hui) 堵塞土壤孔隙，有害作物生長。如對廢水中的油品加以回收利用，則不僅(jin) 可避免對環境的汙染，又能獲得可觀的經濟收益。

二、用法

[餐飲隔油池]

廢水中油品比重一般比水小,多以三種狀態存在:①懸浮狀態:油品顆粒較大，油珠直徑0.1毫米以上，漂浮水麵，易於(yu) 從(cong) 水中分離。在石油工業(ye) 中，這類油品約占廢水含油量的60～80％。②乳化狀態：油品的分散粒徑小,油珠直徑在0.1毫米以下，呈乳化狀態，不易從(cong) 水中上浮分離。這類油品約占廢水油含量的10～15％。③溶解狀態：石油在水中溶解度極小，溶於(yu) 水的油品占廢水含油量的0.2～0.5％。餐飲隔油池主要用於(yu) 分離去除廢水中懸浮狀態的油品，而乳化油品則要用上浮或混凝沉澱法去除。